Brau- und Malzmeister (m/d/w)
Die Brauerei Rittmayer ist eine der ältesten Familien-Brauereien in Deutschland. Im Jahr 2022 feiern wir unser 600-jähriges Bestehen. Neben den traditionell hergestellten Bieren werden auch neue innovative „Craftbiere“ gebraut. Zudem sind wir der größte Bügelverschluss-Lohnabfüller in Oberfranken.
Suchen Sie eine neue Arbeitsstelle mit Zukunft in einem aufstrebenden Familienbetrieb, in einem dynamischen, innovativen und familiären Umfeld, dann sind Sie bei uns genau richtig, denn wir suchen zur Verstärkung unseres Führungsteams
eine/n Brau- / Malzmeister (m/w/d).
Aufgaben
- Organisation der Arbeitsabläufe und Prozesse im Bereich Sudhaus, Gärung / Lagerung, Filtration, Abfüllung unter Beachtung der Qualität, Energieeffizienz und Produktivität innerhalb unseres Führungsteams bestehend aus aktuell 5 Braumeistern/ Dipl. Braumeistern.
- Kontrolle der Produktionsprozesse und Erarbeitung von Optimierungsansätzen
- Eigenverantwortliche Bearbeitung von Projekten und Aufgabenstellungen aus der Brautechnologie
- Aktive Beteiligung an der Entwicklung neuer Bierkreationen und neuartiger Verarbeitungsprozesse
- Aktive Beteiligung an der Ausarbeitung und Durchführung neuer Projekte
Qualifikation
- Sie besitzen eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer, sowie ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Brauwesen einer anerkannten Ausbildungsstätte (z.B. Weihenstephan, VLB oder Doemens)
- Idealerweise haben Sie in den vergangenen Jahren bereits Führungserfahrung in vergleichbarer Position gesammelt
- Sie haben ein ausgeprägtes Verständnis für die technischen und technologischen Abläufe einer Brauerei, sowie ein fundiertes Fachwissen
- Sie bringen leidenschaftliches Engagement mit sowie ein hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität
- Prozessdenken und analytisches Denken sind für Sie selbstverständlich
- Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit und persönliche Überzeugungskraft zeichnen Sie besonders aus
- Die Führung von Mitarbeitern bereitet Ihnen Freude
Benefits
- Zimmer in Brauer-WG oder Unterstützung bei stellenbedingtem Umzug und Wohnungssuche-Hilfe
- Krisensicherer Arbeitsplatz unter anderem durch CO2-neutrale Produktion
- Antrittsprämie
- Bonuszahlungen
- Langfristiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz, an dem Du deine Motivation und Persönlichkeit einbringen kannst
- Moderne Arbeits- und Kommunikationsausstattung
- Traditionsreiches Familienunternehmen mit flachen Hierarchien
- Regelmäßige jährliche Schulungen
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Haustrunk
- Betriebsfeiern
- Betriebliche Altersvorsorge
- Betriebsausflüge
- Job-Rad
- Geburtstagsbier
- Alkoholfreie Getränke-Flatrate während der Arbeitszeit
- Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Sende Deine Bewerbung online an: bewerbung@rittmayer.de
Oder per Post an:
Brauerei Rittmayer GmbH & Co. KG
Zu Hd. Hr. Simon Friedrich
An der Mark 1
91352 Hallerndorf