Auszug aus dem Familienbuch
"...Ein Geschlecht, das seit dem Beginn der Aufschreibungen der Pfarrämter von 1648 beginnend bis heute, auf seinen Stammsitzen immer das ehrbare Handwerk des Bierbrauens ausübte. Schon im Jahr 1422 wurde der Familie Rittmayer von dem Markgrafen Friedrich IV. von Kulmbach-Ansbach das Recht des Bierbrauens verliehen. In den Jahren um 1640 herum zog dann die Familie, die wahrscheinlich aus dem Kulmbacher Raum stammte, nach Aisch und ließ sich dort nieder. Von Aisch aus haben dann sich die Rittmayer nach Nainsdorf und im Jahr 1698 nach Willersdorf, teils durch Ankauf von Höfen, teils durch Einheiraten in der näheren Umgebung weiter verbreitet. Von Willersdorf kam dann die Sippe nach Hallerndorf und von dort aus wieder nach Willersdorf. ..."
Stammbaum der Hallerndorfer Rittmayer
1422Erste urkundliche Erwähnung
Erste urkundliche Erwähnung; Mitte des 17. Jahrhunderts: Umzug der Familie in den Aischgrund.1620Wilhelm Rittmaier
Der wohl um 1620 geborene Wilhelm Rittmaier, Gastwirt aus Aisch, heiratet Helene, Nachname unbekannt. Wilhelm stirbt wohl früh. Sein Bruder, Johann Wilhelm Rittmaier (gest. 1687), heiratet die Witwe Helene (gest. 1701).1689Ruprecht Rittmaier
Ruprecht Rittmaier (geb. um 1650) heiratet Margareta Scharold aus dem Gasthof und der Brauerei in Adelsdorf am 7.2.1689. Ruprecht verkauft den Hof mit der Brauerei in Aisch und zieht mit Frau und seinen fünf Kindern 1689 nach Willersdorf, wo er den Gasthof mit Landwirtschaft von Christoph und Barbara Weinmann übernimmt.1736Conrad Rittmaier
Conrad Rittmaier (geb. 5.8.1706, gest.18.2.1754) heiratet am 8.10.1736 Anna Margareta Fischer aus Willersdorf. Er übernimmt die Brauerei seines verstorbenen Bruders Conrad (gest.1734).1771Andreas Rittmaier
Andreas Rittmaier (geb. 151.12.1739, gest. 3.8.1813) heiratet am 9.9.1771 Barbara Fischer (gest. 15.6.1786) von der Brauerei Fischer in Lauf.1821Sebastian Rittmaier
Sebastian Rittmaier (geb. 5.11.1795, gest. 15.4.1861) heiratet am 5.11.1821 Anna Barbara Leisgang aus Willersdorf.1849Johann Georg Rittmayer
Johann Georg Rittmayer (geb. 20.7.1826, gest. 1909) heiratet am 9.2.1849 die Barbara Rauh aus der Hallerndorfer Brauerei von Johann und Katharina Rauh. Die Rittmayer sind fortan in Hallerndorf.1865Georg Rittmayer
Georg Rittmayer, (geb. 1865, gest. 10.1.1941) heiratet Margareta Sauer (geb. 1868, gest. 1952) aus Neuhaus bei Pettstadt.1936Georg Rittmayer
Georg Rittmayer (geb. 16.12.1910, gest. 24.3.1991) heiratet am 31.5.1936 Barbara Walter aus Roth bei Zapfendorf.1961Franz Rittmayer
Franz Rittmayer (geb. 29.4.1937) heiratet am 24.5.1961 Johanna Kaiser (geb. 9.9.1938) aus Uttstadt.1965Georg Rittmayer
Georg Rittmayer erblickt am 3.7.1965 das Licht der Welt.